Top 6 veganske fødselsdagskage opskrifter

Det er egentlig ikke så let at komme op med en veganer opskrift på en fødselsdagskage. Jeg mener, kager meste lavet med æg, mælk og smør og ingen af ​​der er veganer. Alligevel er der nogle gode opskrifter til veganske fødselsdag kager. Her er top 6..

Top 6 veganske fødselsdagskage opskrifter

Lad dig ikke narre til at tro, at disse kager ikke vil smage godt, fordi de er veganer. Alle disse opskrifter vil bringe dig en absolut lækker vegansk fødselsdagskage. Prøv dem alle!

1.. Vegansk øl og honning fødselsdagskage

Ja, jeg ved, at det lyder måske fjollet, men denne kage er faktisk lækker. Jeg var helt overrasket, da jeg prøvede det for første gang, og siden da har jeg været at gøre det på regelmæssig basis.

For at gøre denne kage, du har brug for:

  • 250gr honning, 2DL af øl
  • 0.5dl vegetabilsk olie
  • 1 tsk bagepulver
  • 250gr af mel
  • 200gr sukker
  • 300gr af jorden valnødder, hasselnødder eller mandler

Tilberedning:

  1. Foretag en blød dej ud af honning, øl, olie, mel og bagepulver.
  2. Bages i den runde form indtil den er gylden.
  3. Fjern fra ovnen og lad den køle af.
  4. Skær vandret i tre lige store svampe.
  5. For at gøre en fyldning, kok 200gr sukker med 2 dl vand, og hæld det over valnødder.
  6. Smøre lige store mængder af fyldet på hver svamp og dekorere som du ønsker.

2.. Vegansk æble fødselsdagskage

Det er ikke kun veganer, er det også et meget lavt kalorieindhold kage, så det er fantastisk, hvis du overvåge din vægt.

For at gøre det, skal du bruge:

  • 300gr sukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 dl vegetabilsk olie
  • 3 store æbler
  • 1 spsk marmelade efter eget valg
  • 150gr af mandler
  • 25gr af mel

Tilberedning:

  1. Sæt halvdelen af ​​sukkeret på komfuret caramelize.
  2. Tilføj en halv liter vand og lad det koge.
  3. Fjern fra varmen, tilsæt bagepulver og olie, og lad det køle af.
  4. Tilføj jorden æbler, resten af ​​sukkeret, marmelade og mandler og sætte melet i sidste ende.
  5. Hæld i en rund form og bages i ovnen i 15 minutter på 150C.

3.. Vegansk fødselsdagskage med nødder og tørret frugt

Dette er en super velsmagende opskrift på en vegansk fødselsdagskage, men har i tankerne, at både nødder og tørret frugt er rige på kalorier. Dette er ikke en kost kage, bare veganer.

Du har brug for følgende ingredienser:

  • 4 dl vegetabilsk olie
  • 6 dl hvidvin
  • 600gr sukker
  • 300gr af blandede jordnødder (valnød, pecan nødder, hasselnødder og mandler)
  • 100gr af hakkede nødder efter eget valg
  • 300gr af blandet tørret frugt (abrikoser, dadler, figner, rosiner og tranebær)
  • 18 spiseskefulde mel
  • 1 tsk bagepulver

Tilberedning:

  1. Blot blande alle ingredienserne sammen.
  2. Hæld blandingen i en form og bages i ovnen til de er gyldenbrune.
  3. Pynt med kokos mel.

4.. Raspberry veganske fødselsdagskage

Denne kage er virkelig en af ​​mine favoritter. Det er meget velsmagende og meget let at lave. Det ligner en tærte lidt, men det er kun derfor, jeg kan lide det endnu mere.

Du skal bruge:

  • 1 citron, 200gr af fuldkornshvedemel
  • 250gr af ground hasselnødder
  • 200gr af brunt sukker
  • en knivspids salt
  • 4 spsk vaniljesukker
  • 2 spsk stødt kanel
  • 250gr af veganske margarine
  • 200gr af hindbærsyltetøj
  • 1 spsk vand
  • 1 spsk abrikos marmelade

Tilberedning:

  1. Grind citronskal og bland det med mel, malede hasselnødder, sukker, salt, vaniljesukker, kanel og margarine.
  2. Ælt dejen med hænderne, lave en bold ud af det og sætte det i køleskabet i 1 time.
  3. Forvarm ovnen til 175C.
  4. Tag 2/3 af dejen og læg dem i en tærte gryde.
  5. Smøre hindbærsyltetøj over.
  6. Tage resten af ​​dejen og skæres i striber. Arranger dem i hele kagen og bages i ovnen i 45 minutter.
  7. Smelt abrikos marmelade og smøre hele varm kage til at give det en perfekt glans.

5.. Lemon veganske fødselsdagskage

Er du i humør til noget forfriskende til din fødselsdag kage? Prøv denne opskrift på citron veganske fødselsdagskage.

Du skal bruge:

  • 500gr sukker
  • 1,5 dl vegetabilsk olie
  • 1 spsk bagepulver
  • 400gr af mel
  • 2 citroner
  • 300gr af hakkede mandler

Tilberedning:

  1. Put 300gr af sukker og 2 dl vand på et komfur til at koge.
  2. Tilsæt olie, bagepulver, mel og saften fra en citron.
  3. Sættes på en bageplade og bages til de er gyldenbrune.
  4. Gør citron budding ud af citronsaft fra en citron, 200gr sukker, 4 dl vand, 100gr mel og 100gr af majsstivelse.
  5. Sæt det hele på komfuret og kog den tykner.
  6. Tilføj hakkede mandler i budding.
  7. Skær skorpen i to og smøre et lag af citron budding tværs hvert stykke.
  8. Pynt kagen med jorden citronskal og melis.

6.. Hvidvin og kirsebær vegansk fødselsdagskage

Intet kan gå galt med denne kage. Virkelig, kan blande hvidvin og surkirsebær kun være godt. Prøv denne kage - det er lækkert.

Du skal bruge:

  • 250gr af hakkede mandler
  • 250gr sukker
  • 2.5dl hvidvin
  • 1 tsk stødt kanel
  • 1 tsk bagepulver
  • 100gr pulveriseret sukker

Tilberedning:

  1. Bland alle ingredienserne, undtagen den pulveriserede sukker sammen.
  2. Hæld i en pie pan og bages i ovnen til de er gyldenbrune.
  3. Tag 500gr af ferske eller frosne kirsebær og 300gr af brunt sukker.
  4. Sæt på et komfur og kog, indtil du får sirup ligesom tyk blanding.
  5. Tilsæt to spiseskefulde majsstivelse, bland godt og lad det køle af. Blandingen skal blive tyk som budding.
  6. Hvis du ikke kan lide stor luns af kirsebær, male det hele med stavblender.
  7. Skær svampen vandret i to og smøre et lag af kirsebær budding tværs hvert stykke.
  8. Pynt kagen med friske kirsebær og pulveriseret sukker.

Du kan lave en masse flere veganske fødselsdag kager, beause der erstatninger for næsten alle animalske ingrediens. I stedet for smør og mælk, brug soja margarine og sojamælk. Kig efter æg udskiftninger i din lokale helsekostforretning. I stedet for kærnemælk, bland 1 spsk eddike med en kop sojamælk i stedet for frosting brug sukkerfrit apple smør. Du kan også erstatte sukkeret med søde saft, ris sirup eller fruktose.

Aktuelle artikler